Zambia

Országismertető

Zambia Dél-Afrika belsejében, tengerrel nem rendelkező országként fekszik, ahol a Zambézi folyó és mellékfolyói alakítják a tájat, a széles szavannáktól a sűrű folyó menti erdőkig. Az ország nevét is a Zambézi folyóról kapta, amely nemcsak földrajzi, hanem gazdasági és kulturális szempontból is meghatározó szerepet játszik a mindennapokban. A brit gyarmati múlt (korábban Észak-Rhodesia néven) és a több mint hetven helyi etnikai csoport hagyományai sokszínű, mégis békés kulturális közeget hoznak létre, amelyet a vendégszerető, nyugodt életstílus jellemez.

A Viktória-vízesés, amelyet a helyiek Mosi-oa-Tunyának, azaz "a mennydörgő füstnek" neveznek, a világ egyik legnagyobb és legismertebb vízesése, amely Zimbabwével közös határon zúdul alá, és UNESCO világörökségi helyszínként védett. A főváros, Lusaka, modern belvárosával és élénk piacaival az ország gazdasági központja, míg a South Luangwa Nemzeti Park sűrű vadvilágáról és az úgynevezett "séta szafarik" úttörő hagyományáról ismert. A Kariba-tó, a világ egyik legnagyobb mesterséges tava, a Zambézi folyó duzzasztásával jött létre, és ma vízi sportok és horgászat kedvelt helyszíne.

Zambia nemzeti parkjai, köztük a South Luangwa és a Lower Zambezi, kiemelkedően gazdag vadvilágnak adnak otthont, oroszlánok, leopárdok, elefántok és víziló-populációk élnek nagy számban a folyók partján. A Zambézi folyón tett fehérvízi evezés a Viktória-vízesés alatti szurdokokban a régió egyik legizgalmasabb kalandsport-élménye, míg a South Luangwa Nemzeti Park éjszakai szafarijai ritka betekintést nyújtanak az éjjeli állatvilágba. A helyi konyha alapja a nshima, egy kukoricadarából készült sűrű köret, amelyet hagyományosan zöldségekkel és pácolt hússal (relish) tálalnak.