Hongkong

Országismertető

Hongkong Kína délkeleti partján, a Gyöngy-folyó torkolatánál fekszik, Kína egyik különleges közigazgatási területeként. A területet Nagy-Britannia 1841-ben szerezte meg az első ópiumháború lezárásaként, majd 1898-ban 99 évre bérbe vette az Újterületek nevű, nagyobb szárazföldi részt is, ez a bérleti szerződés lejárta vezetett az egész terület 1997-es visszaadásához Kínának. Az "egy ország, két rendszer" elv alapján Hongkong saját jogrendszerrel, valutával (hongkongi dollár) és határellenőrzéssel rendelkezik, emiatt a szárazföldi Kínába való belépéshez a legtöbb utazó számára külön határátlépés szükséges. A hivatalos nyelvek a kantoni kínai és az angol, a terület nemzetközi pénzügyi központként is jelentős szerepet tölt be.

A Victoria Peak, Hongkong-sziget legmagasabb pontja, ahonnan panorámás kilátás nyílik a felhőkarcolókra és a Victoria-kikötőre, a Peak Tram nevű, 1888 óta üzemelő siklóval közelíthető meg. A Victoria-kikötő két partját, Hongkong-szigetet és a Kowloon-félszigetet, a Star Ferry komp köti össze, amely már több mint egy évszázada közlekedik, és a városnézés egyik hagyományos módja. A Man Mo templom, a 19. században épült taoista-konfuciánus szentély, a gyarmati kor előtti kínai vallási hagyományok egyik fennmaradt emléke a városban. A Nagy Buddha-szobor Lantau szigetén, amelyet 1993-ban emeltek, a világ egyik legnagyobb, szabadban álló, ülő bronz Buddha-szobra.

Hongkong területének mintegy 40 százaléka védett természeti terület, annak ellenére, hogy a városközpont az egyik legsűrűbben beépített terület a világon, ez a kontraszt lehetővé teszi, hogy a látogatók néhány órányi túrával elérjék a zöld dombvidéket a felhőkarcolóktól. A Dragon's Back nevű túraútvonal Hongkong-sziget déli részén panorámás kilátást nyújt a tengerpartra és a szomszédos szigetekre. A helyi konyha kantoni alapokra épül, jellegzetes fogása a dim sum (kis adagokban tálalt, gőzölt vagy sült falatok), amelyet hagyományosan teával kísérve, közösségi étkezés keretében fogyasztanak, a street food kultúra pedig, köztük a gőzölt gombócok és a currys halgolyók, a mindennapi élet szerves része.